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使用自動頂空進樣器測定梨中代森錳鋅殘留量的電子捕獲氣相色譜法
檢測樣品：梨
檢測項目：代森錳鋅
方案概述：代森錳鋅為二硫代氨基甲酸酯類衍生物，是乙撐雙二硫代氨基甲酸錳和鋅離子的配位絡合物，難溶于水，不溶于大多數有機溶劑，但溶于吡啶中對光、熱、潮濕不穩定，易分解出二硫化碳，遇堿性物質或銅、汞等物質均易分解，并放出二硫化碳。
代森錳鋅為二硫代氨基甲酸酯類衍生物，是乙撐雙二硫代氨基甲酸錳和鋅離子的配位絡合物，難溶于水，不溶于大多數有機溶劑，但溶于吡啶中對光、熱、潮濕不穩定，易分解出二硫化碳，遇堿性物質或銅、汞等物質均易分解，并放出二硫化碳。代森錳鋅具有高效、低毒、廣譜等特點，主要用于防治果樹、蔬菜等作物中藻菌綱和半知菌類所引起的霜霉病、斑病、赤霉病等。由于其殺菌譜廣、不易產生抗性，防治效果明顯優于其他同類殺菌劑，所以在國際上一直是大噸位產品。因代森錳鋅代謝物、降解物具有致癌和致崎作用，所以加強對作物和食品中代森錳鋅殘留的檢測十分重要。
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