南京科捷檢測(cè)科技發(fā)展有限公司
有機(jī)共沉淀-原子吸收法測(cè)定黃酒中鉛
檢測(cè)樣品:黃酒
檢測(cè)項(xiàng)目:鉛
方案概述:鉛是黃酒重要衛(wèi)生指標(biāo),國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限定黃酒鉛≤05mg/L。食品中鉛的測(cè)定,以往采用化學(xué)法,目前原子吸收法已列為標(biāo)準(zhǔn)法和常規(guī)方法。火焰原子吸收法(FAAS)因其簡(jiǎn)便而被廣泛采用,F(xiàn)AAS用于直接測(cè)定食品中的微量鉛往往基體干擾嚴(yán)重,靈敏度也難于達(dá)到要求,為此,鉛必須對(duì)微量鉛進(jìn)行富集。
鉛是黃酒重要衛(wèi)生指標(biāo),國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限定黃酒鉛≤05mg/L。食品中鉛的測(cè)定,以往采用化學(xué)法,目前原子吸收法已列為標(biāo)準(zhǔn)法和常規(guī)方法。火焰原子吸收法(FAAS)因其簡(jiǎn)便而被廣泛采用,F(xiàn)AAS用于直接測(cè)定食品中的微量鉛往往基體干擾嚴(yán)重,靈敏度也難于達(dá)到要求,為此,鉛必須對(duì)微量鉛進(jìn)行富集。共沉淀是分離富集微量元素的有效方法之一,其中有機(jī)共沉淀對(duì)含量低于10-10g/ml的元素的分離富集也能獲得滿意的結(jié)果。APDC對(duì)鉛等微量元素既是參與形成難溶配合物的分析試劑,而過量的APDC又是配合物共沉淀的載體,已用于水等樣品中微量元素的預(yù)富集。本文對(duì)APDC共沉淀-FAAS測(cè)定黃酒中微量鉛,進(jìn)行了方法條件的選擇優(yōu)化試驗(yàn),該方法適于黃酒等樣品中鉛的測(cè)定,具有簡(jiǎn)便、靈敏、精密、準(zhǔn)確實(shí)用的特點(diǎn)。
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