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微膠囊中姜辣素含量的測定

閱讀:1453      發(fā)布時(shí)間:2019-7-17
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1. 微膠囊中姜辣素含量是指微膠囊表現(xiàn)和被壁材包埋住的姜辣素含量之和。

 

2. 準(zhǔn)確稱取微膠囊產(chǎn)品5g左右。

 

3. 加入15ml形成均一體系,6000r/min離心20min。

 

4. 倒掉上清液,倒置離心桶,除去殘余水分。

 

5. 余置一段時(shí)間以除去離心桶底部殘留物表面的水分。

 

6. 然后倒入35ml無水乙醇于離心桶中溶解姜油。

?

7. 用分光光度法測定姜油中姜辣素含量。

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