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醫(yī)藥用酒石酸氫鉀白色粉末CP版藥典質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

酒石酸氫鉀，是酒石酸鉀的酸式鹽。是釀葡萄酒時(shí)的副產(chǎn)品，被食品工業(yè)稱作塔塔粉，通常為無(wú)色至白色斜方晶系結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，有愉快的清涼酸味。

中文名酒石酸氫鉀 

外文名Potassium bitartrate 

別    名重酒石酸鉀 、酸式酒石酸鉀 、(2R，3R)2，3一二羥基丁二酸氫鉀

化學(xué)式KHC4H4O6

性狀：無(wú)色或白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，有愉快的清涼酸味。相對(duì)密度1.984。易溶于稀無(wú)機(jī)酸；堿溶液或硼砂溶液。不溶于乙醇或乙酸。

分子量188.18

CAS登錄號(hào)868-14-4 

EINECS登錄號(hào)212-769-1 

水溶性難溶于水

密    度1.956 kg/m3

外    觀無(wú)色至白色粉末

應(yīng)    用食品工業(yè)、家庭使用、化學(xué)實(shí)驗(yàn)和化學(xué)工業(yè)。

產(chǎn)品用途：

（1）酒石酸鉀廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、輕工等行業(yè)，主要用于制造酒石酸鹽類，如酒石酸銻鉀、酒石酸鉀鈉等。

（3）在食品行業(yè)用作啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑等。其酸味為檸檬酸的1.3倍，特別適用作葡萄汁的酸味劑。本品經(jīng)FAO/WHO專家委員會(huì)鑒定為優(yōu)良之食品添加劑。

（3）在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等工業(yè)也有非常重要的作用。

（4）還用于測(cè)定鉍、鋁和鎳以及微生物培養(yǎng)基的制備。

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聚乙烯醇 [--] 高中低粘度 CP版藥典 【類別】藥用輔料，成膜材料和助懸劑等。

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白凡士林/黃凡士林 [--] 符合藥典 g kg  kg 【類別】  藥用輔料，軟膏基質(zhì)和潤(rùn)滑劑等。

甘露醇 Mannitol  kg 標(biāo)準(zhǔn) CP  有注冊(cè)批件  年保質(zhì)期【類別】  藥用輔料

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環(huán)拉酸鈉 [--] kg kg    標(biāo)準(zhǔn) CP  有注冊(cè)批件  年保質(zhì)期【類別】  藥用輔料，甜味劑和矯味劑。

滑石粉 藥用輔料 [--]   kg  標(biāo)準(zhǔn) CP  有注冊(cè)批件  年保質(zhì)期 【類別】藥用輔料，潤(rùn)滑劑等。

焦亞硫酸鈉/偏重亞硫酸鈉 [--] 標(biāo)準(zhǔn) CP  有注冊(cè)批件  年保質(zhì)期 g kg【類別】藥用輔料，抗氧化劑和抑菌劑。

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