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                          脈沖強(qiáng)光對(duì)大腸桿菌細(xì)胞膜損傷及胞內(nèi)酶活性的影響

                          閱讀:1477          發(fā)布時(shí)間:2020-2-13

                          摘要】通過(guò)脈沖強(qiáng)光處理對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期大腸桿菌細(xì)胞懸液,研究菌體細(xì)胞膜通透性及胞內(nèi)酶活性的變化。結(jié)果表明,蛋白質(zhì)的漏出量及丙二醛的生成量均隨大腸桿菌存活率的下降而增加,在處理電壓1500V、閃照次數(shù)32次的條件下,蛋白質(zhì)漏出量為13.03μg/mL,丙二醛生成量為2.76nmol/L,對(duì)氯化鈉的耐受性明顯低于對(duì)照組(P<0.01)。此外,胞內(nèi)酶活性與處理前相比均有所降低,超氧化物歧化酶活性低降至83.78%,過(guò)氧化氫酶活性低降至76.92%。因此,細(xì)菌屏障結(jié)構(gòu)破壞所造成的細(xì)胞膜滲透壓及通透性改變,可使細(xì)菌胞內(nèi)物質(zhì)發(fā)生改變,甚至導(dǎo)致菌體死亡,羥自由基可能對(duì)致死細(xì)胞的協(xié)同作用有一定的意義。

                          【關(guān)鍵詞】脈沖強(qiáng)光;大腸桿菌;細(xì)胞膜損傷;胞內(nèi)酶活性

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