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電位滴定法牛奶中的酸度

檢測樣品:牛奶

檢測項目:酸度

方案概述:在本實驗中依據GB/T 5009.239-2016,采用T960全自動電位滴定儀并搭配自動進樣器去檢測牛奶的酸度,滴定速度快,檢測樣品數量多,滴定結果準確,是檢測該類樣品的不錯選擇。

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更新時間2022年04月29日

上傳企業海能未來技術集團股份有限公司

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酸度是一個代表牛奶新鮮程度的理化指標,通過它可以評判出牛奶的新鮮程度。正常情況下,新鮮的牛奶是呈弱酸性。如果酸度偏高,說明牛奶受微生物影響的程度更高;酸度偏低,則表示牛奶更新鮮。所以,快速準確的檢測出牛奶的酸度指標是生產廠家非常關注的問題。在本實驗中依據GB/T 5009.239-2016,采用T960全自動電位滴定儀并搭配自動進樣器去檢測牛奶的酸度,滴定速度快,檢測樣品數量多,滴定結果準確,是檢測該類樣品的不錯選擇。

 

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