沒食子酸丙酯 （Propyl gallate，簡稱PG）是一種白色至淡黃褐色結晶性粉末或乳白色針狀結晶的食品抗氧化劑，分子式為C??H??O?，相對分子質量212.21。

應用范圍

?食品工業?：廣泛用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭及腌臘肉制品，最大使用量為0.1克/千克。 ?

?其他領域?：也用于飼料和油脂抗氧化

化學性質

?物理形態?：熔點146-150℃，難溶于水，易溶于乙醇、乙、甘油等有機溶劑。 ?

?穩定性?：對光敏感，光照會促進分解；遇銅、鐵等金屬離子會變為紫色或暗綠色；高溫（熔點以上）會分解。

磷酸氫二鈉（無水，二水，十二水）（2020藥典備案 有質檢單等資質）

磷酸二氫鈉（二水，一水，無水）（2020藥典備案 有質檢單等資質）

磷酸氫二鉀 無水 三水（2020藥典備案 有質檢單等資質）

磷酸二氫鉀 無水 （2020藥典備案 有質檢單等資質）

谷氨酸鈉（2020藥典備案 有質檢單等資質）

香草醛（2020藥典備案 有質檢單等資質）

苯甲酸鈉（2020藥典備案 有質檢單等資質）

聚丙烯酸樹脂Ⅱ  Ⅲ   Ⅵ（2020藥典備案 有質檢單等資質）

甜菊糖苷（2020藥典備案 有質檢單等資質）

碳酸氫鈉（2020藥典備案 有質檢單等資質）

無水碳酸鈉（2020藥典備案 有質檢單等資質）

聚乙二醇 200  300  400  1000  1500   3350