當前國家層面仍執行《肉類加工工業水污染物排放標準》(GB 13457-92),其中禽類屠宰加工三級標準要求 COD≤500mg/L,畜類屠宰加工三級標準 COD≤800mg/L。地方可能制定更嚴格的標準,例如廣州要求同時執行廣東省《水污染物排放限值》(DB44/26-2001),遼寧昌圖縣項目需同時滿足 GB 13457-92 一級標準和《遼寧省污水綜合排放標準》。部分項目通過深度處理實現中水回用,出水 COD≤50mg/L,達到《城鎮污水處理廠污染物排放標準》一級 A 標準。
處理量:
豬:每頭產生 0.4-0.7m3 廢水(干清糞工藝)或 0.8m3(水沖糞工藝)。
牛:每頭 1.0-1.5m3,污染物濃度是豬廢水的 2 倍以上。
禽類:每百只雞產生 1.0-1.5m3,每百只鴨 / 鵝產生 2.0-3.0m3。
案例參考:日屠宰 3000 頭生豬的屠宰場,廢水 COD 濃度可達 8000mg/L,處理量需匹配高負荷需求。
水質特征:
廢水含血污、油脂、碎肉、糞便等,COD 濃度通常為 1500-3000mg/L,SS 高達 800-3000mg/L,油脂含量 200-1000mg/L,可生化性好(B/C≥0.4)。

預處理:
生化處理:
深度處理:
膜組件:
配套設備:
成本構成:
能耗:MBR 曝氣占總能耗 60%-70%,噸水電耗 0.8-1.2kWh,電費約 0.6-1.0 元 /m3。
膜更換:PVC 膜成本約 80-120 元 /m2,年更換費用占總投資 5%-8%。
藥劑:PAC/PAM 投加量 50-100mg/L,成本在0.1-0.3 元 /m3。
綜合成本:1.5-3.0 元 /m3(含人工、污泥處置)。
維護保養:
日常清洗:每周化學反洗(次氯酸鈉 + 檸檬酸),每季度離線酸洗(pH=2)。
膜檢查:通過集水軟管觀察膜破損情況,及時更換單支膜元件。
污泥管理:MBR 污泥產量僅為傳統工藝 50%,需定期排泥以維持 MLSS 在 10000-15000mg/L。
模塊化設計:
資源回收:
案例參考:
技術趨勢:
屠宰場廢水處理需結合政策要求、水質特性和資源化目標,選擇 “預處理 + MBR + 深度處理” 組合工藝。MBR 膜技術憑借高效截留和穩定出水,成為主流選擇,而一體化設備和智能運維則是未來發展方向。通過精準設計與科學管理,可實現污染物達標排放與資源循環利用的雙重目標。