厭氧段活性污泥培養的主要目標是厭氧消化三個階段所需的細菌， 即甲烷細菌、 產酸菌、 水解酸化菌等。培養方法主要有接種培養法和逐步培養法。

接種培養

將消化池內充滿二級出水，向厭氧消化裝置中投入容積為總容積的10%~30%厭氧菌種污泥（一般為含固率3%~5%的濕污泥），再加入新鮮污泥至設計液面，充分攪拌。

然后通入蒸汽加熱，升溫速度保持1℃/h，直至達到消化溫度并維持3-5天，污泥即可成熟。然后投配新鮮污泥并轉入正式運行。

此法適用于小型消化池，因為對于大型消化池，要使升溫速度為1℃/h，需熱量較大，鍋爐供應不上。

逐步培養

向厭氧消化池內逐步投入生泥， 使生污泥自行逐漸轉化為厭氧活性污泥。該方法要使活性污泥經歷一個由好氧向厭氧的轉變過程， 加之厭氧微生物的生長速率比好氧微生物低很多， 因此培養過程很慢，一般需歷時6~10月左右。因此，厭氧的啟動不建議使用逐步培養法。

注意事項：

（1）在消化污泥來源缺乏的地方也可用人糞、牛糞、豬糞、酒糟、 剩余淀粉等有機廢物稀釋到含固率為 1%~3%投入硝化池。

（2）初期生污泥投加量與接種污泥的數量及培養時間有關，早期可按設計污泥量的30%~50%投加，到培養經歷了60d左右，可逐漸增加投泥量。若從監測結果發現消化不正常時，應減少投泥量。

（3）為防止發生沼氣爆炸事故，投泥前應使用不活潑的氣體（氮氣）將輸氣管路系統中的空氣置換出去后再投泥，產生沼氣后，再逐漸把氮氣置換出去。

（4）培養消化污泥菌時，必須控制pH值和有機物投配負荷，PH值應保持在6.4~7.8之間。有機負荷控制在0.5kgVSS/(m3·d)之下。投配負荷過高，會導致揮發性脂肪酸大量積累，PH值降低，使酸衰退階段太長，從而延長培養時間。