1. 脫脂乳粉
作用機制:包裹菌體形成物理屏障,減少冰晶損傷,同時提供營養成分促進復蘇。
適用性:在枯草芽孢桿菌凍干中表現優異,與海藻糖、抗壞血酸鈉復配時存活率可達90%以上。
2. 海藻糖
作用機制:通過氫鍵與菌體膜磷脂結合,替代水分穩定膜結構,抑制脫水引起的相變。
適用性:非還原性二糖,廣泛用于微生物凍干,尤其適合需抗逆性的芽孢桿菌。
3. L-抗壞血酸鈉(維生素C鈉鹽)
作用機制:抗氧化劑,減少凍干過程中自由基對菌體的損傷,維持細胞膜完整性。
適用性:與脫脂乳粉、海藻糖復配時協同增效,顯著提高存活率。
4. 甘油
作用機制:滲透調節劑,降低冰點并減少胞內冰晶形成。
適用性:適用于需快速預凍的工藝,但高濃度可能影響菌體復蘇。
5. 麥芽糖/蔗糖
作用機制:通過形成玻璃態保護菌體,抑制冰晶生長。
適用性:二糖類保護劑的通用選擇,但需注意濃度過高可能引發滲透壓失衡。
6. 低聚木糖
作用機制:增強菌體耐酸性和環境適應性,常用于微膠囊化保護。
適用性:在雙歧桿菌凍干中更常用,對枯草芽孢桿菌的潛在應用需進一步驗證。
7. 多元醇類(如山梨醇、甘露醇)
作用:通過滲透調節減少冰晶形成,但需優化預凍工藝以避免結晶損傷。
8. 蛋白質類(如人血清白蛋白)
適用性:高附加值菌種保護,但成本較高且需病原體篩查。
9.聚合物類(如葡聚糖)
作用:通過空間位阻效應減少分子碰撞,提升凍干餅機械強度。
10.乳糖
作用機制:替代水分子與細胞成分結合,減少冰晶對細胞結構破壞,維持細胞膜的完整性與穩定性。
11.明膠
作用機制:形成凝膠狀結構包裹菌體,減少冰晶對細胞的機械損傷。
12. 谷氨酸鈉
作用機制:調節細胞內外滲透壓,維持細胞結構的完整性。
13. 吐溫
作用機制:降低細胞表面張力、防止細胞聚集和破裂,減少冰晶對細胞膜的損傷。
14. 甘氨酸
作用機制:調節細胞內外滲透壓和凍干過程中提供緩沖作用。
以上凍干保護劑都可以用于枯草芽孢桿菌凍干,可以根據凍干配方篩選方法進行篩選合適的濃度和配方組合。當然以上保護劑也可以用于同類其他微生物凍干,比如其他的桿菌,酵母菌等。我公司提供微生物凍干保護劑成品,提供菌種凍干服務,制劑凍干服務,診斷試劑凍干服務等,各種型號凍干設備。
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