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實驗室凍干機是一種通過冷凍和升華過程去除物質中的水分的設備。實驗室凍干機通過冷凍干燥技術，將含有水分的樣品在低溫下快速凍結，然后在真空環境中通過升華作用去除樣品中的冰晶，從而實現樣品的干燥。這種干燥方式能夠較大限度地保留樣品的原有結構和活性成分，廣泛應用于生物醫藥、食品科學、材料科學等領域。
使用實驗室凍干機時應該注意的要點：
1、一般情況下，同一臺凍干機不得連續使用超過48小時；
2、一定要保證樣品完*凍結成冰，否則將會造成殘留液體轉化為氣態而產生噴射；
3、冷阱溫度約為-86℃，可代替低溫冰箱，但為了防止凍傷必須戴好保溫手套進行操作；
4、盡可能擴大制備樣品的表面積，樣品中不應包括含有酸堿物質和揮發性的有機溶劑；
5、在冷凍樣品的過程中，溫度會逐漸降低，這時可以將仍處于冰凍狀態的樣品取出回暖一段時間后，在繼續干燥，這樣可以縮短干燥的時間；
6、在干燥過程中應注意監控設備的運行狀態和樣品的干燥情況，及時調整設備參數以確保干燥效果；
7、使用完畢后應及時清理設備并妥善保管以備下次使用。
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