在元旦佳節來臨之際，優可測在此衷心祝愿您元旦快樂！愿您在新的一年里心想事成，萬事如意，幸福美滿，一切順利！

優可測在過去的2023年間，有幸幫助許多高校研究院以及企業單位解決各種精密測量難題。將來，優可測會一如既往地為您提供優質的產品和服務，與您共同成長，共同發展，祝您新年充滿喜悅和成功！

元旦 • 餃子

元旦節是中國傳統的節日之一，也是世界各國以及地區共同慶祝的節日。在中國，元旦有著豐富的傳統習俗，其中之一就是吃餃子。吃餃子的習俗可以追溯到中國古代，古人講究守歲，于兩歲之交吃餃子寓意著辭舊迎新。

在元旦佳節，餃子也跟家庭團聚有著密切的關系，是家人團聚時的食物之一。許多家庭會圍在一起包餃子，在包餃子的過程中，家人可以一起交流感情，增進親情。

或是出于廚藝欠佳，或是出于時間欠缺，或是出于方便，有些家庭會去超市或者菜市場購買現成的餃子皮來包餃子。

如今科技日新月異，機器制作的仿手工餃子皮無論在口感還是厚度，均已逐漸趨于手搟餃子皮。那么這些仿手工餃子皮是如何制作的呢？

優可測光譜共焦位移傳感器AP系列

如今的全自動餃子皮機，能包含和面、熟化、壓延、疊皮、切片、成型等工序，其中，餃子皮的厚度把控至關重要，關系到餃子皮能否實現仿人工制作。一般餃子皮的厚度會控制在0.5-1.5mm左右，一般會根據生產需求來決定具體厚度要求。此時，就需要搭配在線式測厚的裝置來實現對餃子皮厚度的把控，例如光譜共焦位移傳感器。

優可測光譜共焦位移傳感器AP系列可配合全自動餃子皮機，實現精準控制餃子皮厚度。

優可測光譜共焦位移傳感器AP系列：玻璃、鏡面、金屬、橡膠等各種材質均可測量；分辨率高達2nm，角度特性高達±48°；測量單元零發熱、不變形；同時擁有可橫向出光的型號，可滿足不同應用場景需求；引導式操作界面，軟件簡單易上手。