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高溫熱泵烘干機組，主要由翅片式蒸發器(外機)、壓縮機、翅片冷凝器(內機)和膨脹閥四部分組成，通過讓工質不斷完成蒸發(吸取室外環境中的熱量)→壓縮→冷凝(在室內烘干房中放出熱量)→節流→再蒸發的熱力循環過程，從而將外部低溫環境里的熱量轉移到烘干房中，冷媒在壓縮機的作用下在系統內循環流動。
它在壓縮機內完成氣態的升壓升溫過程(溫度高達100℃)，它進入內機釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣，同時自己被冷卻并轉化為流液態，當它運行到外機后，液態迅速吸熱蒸發再次轉化為氣態，同時溫度可下降到-20℃～-30℃，這時吸熱器周邊的空氣就會源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。
熱泵烘干機的優勢優點有哪些
1 、熱泵烘干機是采用閉式除濕干燥方式，無廢氣廢熱排放，無噪音污染，屬高環保產品；
2、 干燥溫度15~43℃，冷/熱風干燥模式，充分滿足各類水產品干燥，取代傳統蒸汽、電熱、熱風等干燥。
3、 提高烘干產品的干燥質量，產品顏色、光澤達到標準，優于日曬方式。
4、 干燥過程達到一類衛生條件標準，產品充分適合出口級別要求。
5、通風換氣及進風除濕系統設計，達到通風換氣要求及穩定干燥條件，節能烘干機。
6、 采用高溫熱泵原理進行蒸汽冷凝熱回收，無廢熱排放，節約運行費用,與燃煤方式相比可節約40%以上費用，與燃油、電加熱相比可節約60%以上費用。
7、 空氣能熱泵烘干機與傳統除濕機加空調方式相比，可節能50%以上，且可縮短干燥周期。
8、 熱泵烘干工藝及設計干燥房，智能化自動控制系統。根據產品設定不同溫度程序曲線(變溫干燥)，干燥條件穩定、均勻、質量好。
9、 空氣能熱泵烘干機是采用回熱循環熱泵除濕方式(除濕效果大于普通熱泵除濕干燥機30%以上)，在高溫低濕條件下性能，縮短產品干燥周期。
10、 使用管理方便:設備無需專職人工管理，全自動運行。
11、 設置多重安全保護功能：相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護等。
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