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磁力攪拌器是一種能夠集加熱與攪拌為一體的電磁加熱裝置，主要用于攪拌或同時加熱攪拌低粘稠度的液體或固液混合物。其基本原理是利用磁場的同性相斥、異性相吸的原理，使用磁場推動放置在容器中帶磁性的攪拌子進行圓周運轉，從而達到攪拌液體的目的。
磁力加熱攪拌器主要作用：一般的磁力攪拌器具有攪拌，和加熱兩個作用，具體為：
第一個作用，使反應物混合均勻，使溫度均勻，
第二是在一個密閉的容器中加熱，需要防止暴沸，例如在蒸餾過程中，可以加入沸石，也可以用磁力攪拌器，
第三個作用就是，加快反應速度，或者蒸發速度，縮短時間。
磁力攪拌器使用的注意事項：
1.不可用于危險的環境中攪拌易爆的物質或水下操作使用儀器。
2.應保證只有受過相關訓練的人員才能使用儀器。
3.注意避免儀器電源線觸及底盤。
4.根據除處理介質的種類佩戴合適的防護設備。
5.儀器不可用于室內處理有爆炸危險的介質，儀器應放置于不可燃或者防火的臺面。
6.注意磁場！使用時需考慮磁場對周邊環境的影響，如數據存儲器、心臟起博器。
7.小心高溫！儀器工作時盤面溫度最高可達幾百攝氏度，觸摸儀器外殼和盤面時小心燙傷，儀器關閉后，也要注意余熱。
8.加熱和冷卻時，由于物質的膨脹可能會發出輕微的聲音。
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