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技術(shù)文章
枸杞子的作用與功效
點(diǎn)擊次數(shù)：536 發(fā)布時(shí)間：2011-8-10
枸杞全身是寶，明李時(shí)珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。日常生活中，我們zui常用的是枸杞子。
枸杞子是一味常用的補(bǔ)肝益腎中藥，其色鮮紅，其味香甜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)其含有甜菜鹼、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養(yǎng)成分，對(duì)造血功能有促進(jìn)作用，還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中醫(yī)常常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。
秋天吃枸杞有養(yǎng)陰補(bǔ)腎作用，但秋天吃枸杞好是好，量不宜多，每天5~10粒即可；一般晚上熬米粥時(shí)放一些枸杞，白天也用枸杞泡水喝，生吃枸杞也很有好處;秋天吃枸杞好，但并不是所有人都適合吃枸杞，手腳心發(fā)熱的陰虛陽亢的燥熱人群吃比較合適，脾胃薄弱容易腹瀉的人盡量不要吃，而且枸杞一般不宜和過多性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共食，這一點(diǎn)容易被很多朋友忽視。