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上海安譜實驗科技股份有限...

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CNWBOND 系列新品——有機酸檢測小柱

閱讀:401      發布時間:2020-07-28
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有機酸是指廣泛存在于植物的葉、根、特別是果實中的一種含有羧基的酸性有機化合物(不包括氨基酸)。水果中常見的有機酸有檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等,是果實中主要的風味營養物質,可軟化血管,促進鈣、鐵 元素的吸收能刺激消化腺的分泌活動,有增進食欲、幫助消化吸收及止渴解暑的功能,因此常用于酸度調節劑添加在各類食品中,而富馬酸、琥珀酸、乳酸等用于食品合成香料。安譜實驗根據GB 5009.157-2016 開發小柱(SBEQ-CA5875),優化實驗方法,采用液質分析可同時檢測丙二酸、莽草酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、己二酸、奎寧酸、富馬酸、琥珀酸、乳酸、馬來酸 11 種有機酸,通過一次實驗,可分別收集得到 11 種目標物,提高檢測效率,節省時間成本。

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上海安譜實驗科技股份有限公司

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