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上海安譜實驗科技股份有限...

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葡萄酒中白藜蘆醇的檢測

閱讀:1347      發布時間:2018-10-08
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 白藜蘆醇是一種天然多酚類物質,具有出色的抗氧化功效,主要來源于花生、葡萄、紅葡萄酒、虎杖、桑椹等,同時也是保健食品中的主要成分。 安譜實驗根據國標GB/T15038-2006 《葡萄酒、果酒通用分析方法》,開發了CNW 白藜蘆醇檢測SPE柱,優化了葡萄酒測試方法,無需樣品提取過程,調節pH后,使用固相萃取小柱對白藜蘆醇進行富集,液相色譜方法檢測。方法簡單易行,回收率高,可以為選擇葡萄品種,改進釀造工藝提供重要參考。

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上海安譜實驗科技股份有限公司

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