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食用油中辣椒素的檢測

閱讀：780 發布時間：2018-07-18

關鍵詞

CNWBOND HC-C18 SPE 小柱,辣椒堿/ 天然辣椒素（單堿）,合成辣椒素,二氫辣椒堿/ 二氫辣椒素20mg,Athena UHPLC C18 液相色譜柱,

摘要

近幾年來，地溝油的概念常見于新聞報道，一時間，各種鑒定地溝油的方法逐漸開展起來，近日國家食藥總局就發布了《食用油脂中辣椒素的測定》食品補充檢驗方法的公告（2018 年第26 號）；作為一種鑒別地溝油的方法, 安譜實驗及時跟進，根據該補充方法，使用CNW HC-C18 的柱子，用于食用油基質的凈化，三種辣椒素：合成辣椒素，天然辣椒素，二氫辣椒素的5ppb 添加回收率分別為 65%，82%，61%；RSD 分別為2.9%，2.5%，3.7%，回收率穩定，平行性良好

商品信息

商品編號	商品名稱	品牌	規格型號	標準價
CDAA-281164-20mg	二氫辣椒堿/二氫辣椒素	ANPEL	20mg	388.00
LAEQ-2105UA	Athena UHPLC C18 液相色譜柱	CNW	2.1 × 50mm，1.8um	4680.00
SBEQ-CA0855	CNWBOND HC-C18 SPE 小柱	CNW	1g， 6mL/30 pcs	741.00

提供商	上海安譜實驗科技股份有限公司	下載次數	40次
資料大小	861.2KB	資料類型	PDF 文件免費下載該資料
資料圖片	--	瀏覽次數	780次

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食用油中辣椒素的檢測

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