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基于電子舌技術的襄陽市售米酒滋味品質評價
閱讀：1686發布時間：2015-09-11
| 提 供 商： | 北京盈盛恒泰科技有限責任公司 | 資料大小： | 1.1MB |
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詳細介紹
本研究采用電子舌技術和多變量統計學方法相結合的手段，對湖北襄陽市市售米酒的滋味品質評價分析。
關鍵詞：米酒、電子舌、多變量統計學、品質評價
北京盈盛恒泰科技有限責任公司主營產品：電子鼻,電子舌,質構儀,脂肪儀
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