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234次本標準規(guī)定了5'－鳥苷酸二鈉的技術內容。
本標準適用于以淀粉、糖質為原料，發(fā)酵法直接生產(chǎn)或從酵母中提取出核糖核酸，經(jīng)核酸酶P1酶、分離、精制而成的5'－鳥苷酸二鈉。
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