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菌種名稱：嗜酸乳桿菌

英文名稱：Lactobacillus acidophilus

形態：菌落直徑為0.5-1mm，圓形，邊緣不規則，正面白色，中間凸起，表面光滑，表面明亮，質地濕潤，G＋（藍紫色），桿菌，純度：純

培養基 蛋白胨：10.0，牛肉浸粉：8.0，酵母粉：4.0，葡萄糖：20.0，硫酸-鎂：0.2，乙酸鈉：5.0，檸檬酸氫二銨：2.0，磷酸氫-二鉀：2.0，硫酸錳：0.04，吐溫80：1.0，瓊脂：14.0，pH：5.7±0.2(25℃) 

生長條件 37℃；24-48h；厭氧（液體培養效果最-好） 

存儲條件 2-8℃ 

安全等級 1 

形態 菌落直徑為0.5-1mm，圓形，邊緣不規則，正面白色，中間凸起，表面光滑，表面明亮，質地濕潤，G＋（藍紫色），桿菌，純度：純 

分離基物 發酵劑 

模式菌株 no 

操作步驟 ①準備上述平板 1-2 塊（提前置于厭氧環境除氧24h）；②安全柜中打開，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取 0.5mL 無菌水或液體培養基（提前置于厭氧環境除氧24h）打入凍干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/個，涂布均勻；④將平板置于上述培養條件下培養，菌種長出即可使用。 

注意事項：

1.微生物菌種應保存于低溫、清潔和干燥的地方，室溫放置時間過長會導致菌種衰退；

2.嗜酸乳桿菌操作在無菌條件下進行，接種完畢應該滅菌再做丟棄處理；

3.斜面菌種和穿刺菌種保存時間通常為 3-6 個月，應根據菌種狀況及時結轉；凍干粉保存時間通常是 2-25 年；甘油菌保存時間為 2-5 年。