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CD-Biotin,環糊精-生物素的概述

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環糊精-生物素(CD-Biotin)是一種結合了環糊精(Cyclodextrin)與生物素(Biotin)的化合物,以下是其詳細介紹:

基本概念

  • 環糊精:環糊精是一類由六個、七個或八個D-葡萄吡喃糖單元通過α-(1→4)糖苷鍵連接而成的環狀低聚糖。因其特別的環形結構和疏水內腔,環糊精能夠與多種有機分子形成包合物,被廣泛應用于醫藥、食品、化妝品等領域。

  • 生物素:生物素又稱維生素H或維生素B7,是一種水溶性維生素,參與體內的脂肪酸、葡萄糖和氨基酸代謝。生物素分子含有一個尿嘧啶環和一個噻吩環,以及一個側鏈,使其具有親脂性和親水性。

結合方式與原理

環糊精與生物素的結合主要是利用環糊精的包合作用,將生物素分子包裹在環糊精的疏水內腔中。這種包合物的形成可以提高生物素的溶解度、穩定性和生物利用度。環糊精的包合作用是一種物理過程,不涉及共價鍵的形成,因此這種結合是可逆的。

性質與特性

  • 溶解度:環糊精-生物素包合物能夠顯著提高生物素在水中的溶解度,從而改善其口服吸收效果。

  • 穩定性:環糊精的包合作用能夠保護生物素分子免受光、熱、氧等不利因素的影響,提高其穩定性。

  • 生物利用度:環糊精-生物素包合物能夠延長生物素在體內的停留時間,提高其生物利用度,從而增強藥效。

應用領域

  • 醫藥領域:環糊精-生物素包合物可用于治療生物素缺乏癥、促進皮膚健康等。此外,它還可以作為藥物載體,用于靶向遞送藥物至特定組織或細胞。

  • 食品和保健品領域:環糊精-生物素包合物可作為營養補充劑,添加到食品或保健品中,以改善人體的新陳代謝功能。

  • 生物學研究和生物技術:生物素和標記有環糊精的分子可以用于特異性檢測和純化生物分子,如蛋白質、核酸等。此外,環糊精-生物素復合物還可以用于設計和制備一些藥物遞送系統。

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