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火焰原子吸收光譜法測定奶粉中的鈣鎂銅鐵含量

閱讀:1846        發布時間:2018-10-9

     奶粉是日常生活中常用的食品,其含有豐富的維生素、多種礦物質、糖類、脂肪、蛋白質等。鈣、鎂、銅、鐵是人體必需的微量元素,具有重要的生理生化功能。研究測定奶粉中微量元素的含量具有十分重要的意義。鈣、鎂、銅、鐵的測定方法有:分光光度法、極譜法、原子吸收法等,其中原子吸收法使用較廣。本實驗采用干法灰化法和濕法硝解法對奶粉樣品進行處理,用火焰原子吸收光譜法測定其中的鈣、鎂、銅、鐵含量,并對兩種方法進行對照,結果表明:兩種處理方法均是可行的,灰化法較省時,而濕法硝解較準確。

儀器準備

 

一、名稱

4520A全自動火焰/石墨爐原子吸收分光光度計

 

二、儀器簡介

4520A原子吸收光譜儀所有功能由PC控制操作,可以靈活選配火焰、石墨爐。*的光學機械設計,安全方便的火焰系統,*的石墨爐溫控技術,可選擇的扣除背景技術,以及由工作站提供的各項方便功能,適應您對測定的自動化的追求。

儀器工作條件

測定結果

 

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