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液相色譜法檢測分析減肥產品中多種非法化學添加物
液相色譜法檢測分析減肥產品中多種非法化學添加物
減肥產品，即具有減肥作用產品。隨著審美觀念的改變，衍生出來的一種能夠使女性達到瘦身目的的產品，因其快速的減肥效果深受女性喜愛。主要功能是：1.脂肪酶進入細胞燃燒脂肪，消耗人體熱量達到健康減重目的；2.均衡的膽固醇水平，因為不飽和脂肪酸被用于燃燒；3.緊實肌膚。
占領減肥產品市場zui大份額的減肥保健品、藥品可謂琳瑯滿目，形式多樣。從機理上，大體可分為以下幾種類型：食物抑制類、能量消耗類、抑制腸道類、中草藥類、左旋肉堿、合成食品類等。其中合成食品類是將多種有益減肥的草本植物，經過特殊方法加工后，形成能達到健康減肥效果的目的。這些成分一般為羅夢果、洋車前子等，加工的技藝則為多種。此類代表性，一方面消耗體內多余脂肪，增強腸道蠕動。同時也降低攝入過多熱量轉化為脂肪。
吃減肥藥是流行的減肥方式，各式各樣的減重藥物不免充斥減肥市場，就連電視購物頻道上也出現相關產品，有人有效，有人則可能身體變差。減肥藥中zui常見的主要應用三類藥物，一類是食欲抑制劑，一類是加速代謝減少吸收劑，另一類是幫助消耗脂肪與熱量的制劑。減肥藥中通過添加各種非法制劑以達到減肥的目的，但同時也會帶來各種危害身體健康的副作用。 本方案用液相色譜法檢測分析減肥產品中多種非法化學添加物。
儀器簡介
LC600B二元高壓梯度液相色譜系統（南京科捷分析儀器有限公司）配備高壓梯度泵1臺（內含2臺恒流泵和1臺梯度混合器），梯度混合器（）性能*，16:9的TFT彩屏支持脫機時通過儀器觸屏輸入和顯示所有信息。支持手動進樣，可選配自動進樣器，采用注射器定量，流動相過針，電腦控制進樣量大小，無需更換定量環即可改變進樣體積，極大的方便用戶操作。
實驗方法
樣品處理：稱取供試品適量（約相當于1次用量），研細，置于50mL離心管中，加入甲醇40mL，混勻，渦旋1min，于25℃ 、100W條件下超聲15min，于5000rpm下離心5min，取上清液過0.22μm濾膜，濾液作為待測液。
色譜條件：
色譜柱 | Waters HSS T3柱（100mm×2.1mm，1.8μm） |
流動相 | A.乙腈，Ｂ.10mmol/L乙酸銨水溶液（含0.1%甲酸） |
梯度洗脫程序 | 0~1min，10%A；在10%A 下平衡2min，等待下次進樣。 |
1~6min，10%A~18%A； | |
6~9min，18%A~28%A； | |
9~12min，28%A； | |
12~14min，28%A~35%A； | |
14~20min，35%A~40%A； | |
20~21min，40%A~50%A； | |
21~23min，50%A~90%A； | |
23~25min，90%A； | |
25~25.01min，90%A~100%A； | |
25.01~26min，100%A； | |
26~26.01min，100%A~10%A； | |
流速 | 0.3mL/min |
柱溫 | 40℃ |
檢測波長 | 254nm |
進樣量 | 20μL |
減肥產品中多種非法化學添加物的色譜圖
