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酶聯免疫吸附測定（enzyme linked immunosorbent assay，簡寫ELISA或ELASA）指將可溶性的抗原或抗體結合到聚苯乙烯等固相載體上，利用抗原抗體特異性結合進行免疫反應的定性和定量檢測方法。酶聯免疫吸附測定（ELISA）為免疫學中的經典實驗，本詞條從定義、基本原理、分類方法、操作要點等方面對其進行了詳細介紹。

中文名

酶聯免疫吸附劑測定

外文名

enzyme linked immunosorbent assay

簡寫

ELISA或ELASA

類型

概念

本試劑盒采用咔唑比色法測定總果膠含量。即總果膠在稀酸中水解為半乳糖醛酸，在硫酸溶液中與咔唑進行縮合反應，生成紫紅色物質，經光譜掃描該物質在530nm處有最大吸收峰，顏色深淺與總果膠含量成正比，進而得出總果膠含量。

α-酮戊二酸是微生物三羧酸循環中重要的代謝中間產物，是連接細胞內碳-氮代謝的關鍵節點，在循環中的位置位于異檸檬酸之后以及琥珀酰輔酶 A之前。在這一部位，回補反應可以通過自谷氨酸的轉氨基作用產生α-酮戊二酸而達到補充此中間代謝產物的目的。

測定原理

蒽酮比色法。可用于可溶性單糖、寡糖和多糖的含量測定，具有靈敏度高﹑簡便快捷﹑適用于微量樣品的測定等優點。