高速冷凍離心機是利用離心力，分離液體與固體顆粒或液體與液體的混合物中各組分的機械。它主要用于將懸浮液中的固體顆粒與液體分開，或將乳濁液中兩種密度不同，又互不相溶的液體分開；它也可用于排除濕固體中的液體，例如用洗衣機甩干濕衣服；特殊的超速管式分離機還可分離不同密度的氣體混合物；利用不同密度或粒度的固體顆粒在液體中沉降速度不同的特點，有的離心機還可對固體顆粒按密度或粒度進行分級。
目前，該離心機采用交流變頻電機驅動，整機結構合理、緊湊，具有體積小、造型美觀新型、高速運行噪音小、腔內升溫低和分離效果搞等優點。整機電腦控制、直適用于生物、醫藥學、農業科學等領域的試驗、分析工作，在遺傳基因、蛋白核酸等實驗研究的使用中效果更為顯著。
高速冷凍離心機安全操作規范：
操作前：
1、確保高速冷凍離心機放置在水平平臺上，目測之平衡，用手輕搖一下，檢查離心機是否放置平穩；
2、插上電源插座，按下電源開關；
3、嚴禁超過轉子設定的最大轉速運轉，轉子體或吊杯如產生裂紋，嚴禁使用，否則易發生炸裂事故；
4、按“停止及開門鍵”，打開門蓋，將轉子輕輕放到電機軸上，擰緊螺母使轉子與電機軸緊緊連接在一起，然后將吊杯或帶有試管的適配器放上轉子，完畢輕輕旋轉一下轉子體，轉子應轉動靈活，吊杯在轉子上應傾斜自如，無阻滯和擦碰現象；
5、離心管內試液必須均勻一致，放到電子稱上均衡，以確保儀器平衡運行；
6、將離心管放入轉子上的吊杯內。離心管必須對稱放入并取下不需要的空套管；
7、關上門蓋，注意一定要使門蓋鎖緊，完畢用手檢查門蓋是否關緊，否則設備不能工作。
操作后：
1、運行結束后，需要確認轉子已處于靜止狀態，開啟蓋子時需要注意個人防護工作；
2、小心取出離心管，注意不要晃動離心管；
3、離心管樣品檢驗后，需要嚴格安照實驗室安全規則處理樣品，避免環境污染等；
4、離心管在作完清潔處理之后，需要倒放使其干燥；
5、高速冷凍離心機較長時間不用應將主電源插頭取下，主電源插頭未取下時，儀器仍然有電。
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