鹽是我們日常生活中bibuke少的物品，吃的食物里，就需要鹽來調味，那么鹽放多了會齁，放少了又會太淡，所以放鹽量的多少也是門技術活，這個的把握是靠我們日常生活中的經驗累積而來，那么有沒有專業的儀器來測量鹽度呢？

含鹽量測定計常用于船上的海水淡化裝置，作為所造淡水鹽度的連續檢測儀表，并能在含鹽量超過既定標準時發出聲、光警報，同時使不合規格的淡水自動返回蒸餾器或泄入艙底。通常由傳感器、測量電路和數據處理裝置組成。

含鹽量測定計的傳感器是由一對表面鍍有一層物理、化學性能穩定的鉑或銠（不易腐蝕）的電極組成。為了防止傳感器的電極因黏附異物而短路，傳感器每使用一個月左右應清洗一次。清洗時用軟布擦拭，切勿用硬物刮刷，以免破壞鉑或銠的鍍層。

含鹽量測定計操作簡單，使用者可以快速地讀取鹽分濃度或海水比重。 可應用于海洋、漁場、養殖場使用的海水，水族館使用的海水或人工海水，儲藏魚使用的鹽水等的濃度管理。

那么它的原理是怎么樣的呢？

水溶液的導電性隨含鹽量的增加而增加，即含鹽量越大，電阻越小，導電性越好。當光線從一種介質進入另一種介質時會產生折射現象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。

利用鹽溶液中可溶性物質含量與折光率在普通環境下成正比例的性質，可以測定出鹽溶液的折光率，這樣就可計算算出鹽的濃度。

含鹽量測定計按用途可分為現場含鹽量測定計和實驗室含鹽量測定計兩種，測量范圍為2～40。

現場含鹽量測定計

BSD-200D可測量并記錄海水的現場含鹽量隨時空變化的儀器，測量精確度約±0.02。

其測量電路有兩種：一種帶有自動的溫度補償和壓力補償電路；一種沒有補償電路，而是把溫度、深度和電導率的測定值輸入計算機，換算成實用鹽度。

實驗室含鹽量測定計

高精密度的含鹽量測定計，測量精確度約±0.005。可以在恒溫條件對水樣進行測量，也有帶溫度補償電路的。

BEC-950型含鹽量測定計通常都由傳感器、測量電路和數據處理裝置組成。

電導傳感器有電極式和感應式兩種：前者的電導池上裝有兩個或兩個以上的電極，最典型的是裝有一對電流極和一對電位極的四極傳感器；后者通過電導池內外的單匝海水回路把兩個同軸的環形變壓器耦合起來，利用耦合程度與海水電導率成比例的原理進行測定。

以上兩種的區別你記住了嗎？