滴滴涕，這種曾在上世紀被廣泛使用的有機氯類殺蟲劑，因其高毒性和難以降解的特性，如今已成為食品安全和環境安全的重大隱患。盡管我國已全面禁止滴滴涕的生產和使用，但違規使用和殘留問題依然存在，并可能通過食物鏈進入人體，危害健康。
傳統的滴滴涕檢測方法，如氣相色譜-質譜聯用和高效液相色譜-質譜聯用，雖然精確度高，但存在成本高昂、檢測時間長等缺點，難以滿足快速檢測的需求。
鑒知技術提供一種基于表面增強拉曼光譜 (SERS) 的快速檢測滴滴涕及其類似物的方法，為解決這一難題帶來了新的思路。
SERS技術：高靈敏度的快速檢測利器
表面增強拉曼光譜技術是一種利用納米材料表面增強拉曼信號的光譜技術，具有高靈敏度和快速檢測的特點。該技術利用納米材料表面特殊的物理和化學性質，能夠將分子的拉曼信號放大數百萬倍，從而實現對痕量物質的檢測。
圖 鑒知技術RS1000TC有害殘留快檢儀
SERS技術用于滴滴涕快速檢測，主要包括以下步驟：
1. 樣品提取： 將樣品（如食品、中藥或環境樣品）與有機溶劑和鹽析劑混合，并進行固液分離，得到含有目標物質的提取液。
2. 提取液凈化： 向提取液中加入吸附劑，去除雜質，進一步減小基質干擾。
3. 標準檢測溶膠制備： 將提取液與納米增強試劑混合，并加入凝聚劑，使目標物質快速吸附于納米材料表面，并形成SERS熱點。
4. 拉曼光譜檢測： 將標準檢測溶膠放入RS1000TC有害殘留快檢儀進行檢測，根據目標物質的特征峰進行定性和定量分析。
圖 中藥材樣品中滴滴涕檢測的拉曼光譜圖
優勢：
· 快速檢測： 該方法能夠將檢測時間縮短至30分鐘以內，相比傳統方法大幅提高檢測效率。
· 高靈敏度： 該方法能夠實現ppm級別的高靈敏度檢測，滿足食品安全和環境安全的要求。
· 操作簡單： 該方法操作簡單，對操作人員和實驗環境要求低，便于推廣應用。
· 成本低廉： 該方法使用的試劑和儀器成本相對較低，能夠降低檢測成本。
SERS快檢方法提供了一種快速、靈敏檢測滴滴涕及其類似物的新方法，為解決食品安全和環境安全問題帶來了新的思路，有望在食品安全、環境監測、中藥質量控制等領域得到廣泛應用，為保障公眾健康和環境安全提供有力支持。
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