棕櫚酸異丙酯（英文名稱Palmitic acid isopropyl ester；Isopropyl palmitate）又名十六烷酸異丙酯（Hexadecanoic acid isopropyl ester；isopropyl hexadecanoate），十六酸1-甲基乙酯（Hexadecanoic acide 1-methyl ethyl ester）。無色至淡黃色油狀液體，不易揮發，可燃，有微油脂味。能溶于乙醇、yi醚等有機溶劑，不能溶于水及甘油，對皮膚有滲透性。分子式為C19H38O2,結構式為CH3(CH2)14COOCH(CH3)2。廣泛用于醫藥及化妝品的制造原料.
棕櫚酸異丙酯的運動黏度的測定方法采用中國藥典通則0633第一法來測定，HSY-26522棕櫚酸異丙酯黏度測定儀（上海頎高儀器有限公司研發生產）適用于2020年《中國藥典》通則0633黏度測定法第一法設計制造, 本法是采用相對法測量一定體積的液體在重力的作用下流經毛細管所需時間，以求得流體的運動黏度。
那么此款儀器性價比高在哪里呢？首先，儀器是*按照藥典要求生產制造的，包含了主機、自帶液晶顯示計時裝置，無需再自己準備秒表、藥典專用恒溫槽、304不銹鋼粘度計夾、毛細管粘度計、吸耳球、乳膠管。可以直接做實驗。
