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瑞士ESCO實驗室真空乳化處理裝置，主要有以下規格可供選擇：1L、3L、6L、10L和20L，其中1L、3L、6L可選為玻璃裝置。
每套工作容器包括有雙層罐體、一個高剪力電機、一個刮刀式攪拌器、加熱/制冷裝置、真空脫氣裝置。再加上電子控制和PC控制，整套裝置公式化和典型的工藝可以非常容易放大為中試。
使用ESCO處理裝置，可以用不生產所有液態、乳脂狀或漿狀的產品，如：乳酪、藥膏、牙膏、栓劑、混合物等等。這些成品經過*、理想的均質、脫氣處理，可以直接進行分裝。
EL10-20中試真空乳化配置釜體蓋子可電動升降，蓋子上裝有一個高剪力電機、一個刮刀式攪拌器、一個高速勻漿器。
蓋子上還配有一個溫度表、一個壓力表、一個真空脫氣閥、一個監視窗、一個真空接口。控制面板帶有on/off 開關，可以控制勻漿器、刮刀式攪拌器、計時器、速度調節器、速度顯示器等，并且有開關可以控制蓋子的升降。
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