該儀器可測試土壤、水果、蔬菜、肉類等食品中重金屬（鎘、鉻、汞、砷、鉛）含量。
重金屬檢測儀廣泛應用于自來水廠、食品廠、工廠企業及各級環境、工商等政府部門。檢測介質涵蓋水質、食品、藥品、水產品、土壤、化妝品、尿液等。
1適用范圍
用于果蔬中游離鉛及水中鉛含量的定性或半定量檢測。
2檢測原理
樣品經處理后鉛與反應試劑顯色，與果蔬鉛含量快速檢測色階卡進行比較，即可讀出被測樣品中鉛含量的參考濃度。
3主要儀器
剪刀、電子秤、塑料試管。
4試劑
①試劑A濃酸溶液。
②試劑BO．2mol/L三羥甲基氨基甲烷溶液。
③試劑C20mLl%鄰二氮菲與50mL2.8%醋酸銨混合溶液。
④試劑Do．lOg鉛試劑（雙硫腙）置于lOOmL2%吐溫-20溶液中，于70℃恒溫水浴中加熱30min。
⑤蒸餾水等。
5操作步驟
①將待測樣品先用蒸餾水或純凈水沖洗一下（洗去表面泥土，以免干擾檢測），晾干，用刀或剪刀將樣品剪成lcm左右的小塊，稱取處理好的樣品1g置于20mL塑料取樣管中，加水10mL。
②加入4滴試劑A，用攪拌針將樣品壓在液面下，蓋上取樣管蓋，上下搖動10次，放置1min，再上下搖動10次，取出果蔬樣品，溶液作為待測液備用。
③移取樣品液1mL于一支空白樣品管中。加入3滴試劑B，蓋上取樣管蓋，上下搖動5次，再分別加入2滴試劑C和2滴試劑D，上下搖動5次，室溫顯色5min。
6結果判定
將樣管與果蔬鉛含量快速檢測龜階卡進行比較，即可讀出被測樣品中鉛含量的參考濃度。
7注意事項
①當樣品中含有鐵離子、鈣離子、鎂離子等金屬離子時可能會對溶液顯色造成假陽性。
②此方法適用于游離鉛測定，對有機鉛測定時需按常規實驗室方法進行消解。
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