模溫機作為溫度控制設備，使用循環導介質作為熱循環介質，電能作為加熱熱源，可實現對被加熱物件進行自動控溫。利用高溫循環油泵強制循環，將熱能輸送到用熱設備；繼而返回重新繼續加熱的直流式加熱設備，如此周而復始，實現熱量的連續遞增，使被加熱物體溫度升高，達到加熱恒溫的工藝要求。

根據循環介質的不同可以分為油式循環模溫機和水式循環模溫機。標準式高溫水溫機工作方式和油式模溫機工作方式略有不同。

標準式高溫水溫機全管路采用不銹鋼304結構，無需安裝膨脹水箱，系統自帶膨脹罐，系統配有自動排氣閥和高壓控制開關。

標準式高溫水溫機使用方式為：設備總電源上電，確認通電后設備開關電源啟動，設定設備運行溫度，選擇加熱功率，點擊系統運行按鈕。標準式高溫水溫機系統每次剛開始運行時開機自動通水20秒，便于外界循環水進去設備內部，是設備內部充滿循環水，同時設備及管道內的空氣通過自動排氣閥自動排出（系統正常運行時，自動排氣閥停止排氣，防止介質水從排水閥溢流），隨后系統進行加熱動作，電加熱管進行工作，產生熱量通過熱傳遞的方式循環加熱介質水，從而加熱客戶端，一旦循環加熱介質溫度高于設定溫度，冷卻電磁閥外界循環水直接進入系統或通過換熱板換進行換熱，使加熱介質溫度降低，同時降低系統客戶端溫度。標準狀態下，標準式高溫水溫機使用溫度為120攝氏度，因為標準式高溫水溫機運行要求補水壓力為1.5公斤至2公斤。

根據外界壓力越大，水的沸點越高的物理現象，標準標準式高溫水溫機可以使用至120攝氏度。同時存在一種180攝氏度模溫機，采用增加泵給標準式高溫水溫機系統進行增壓，同時系統采用耐高溫部件，實現180攝氏度加熱。