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實現(xiàn)餐飲油煙在線監(jiān)測有什么意義和作用
閱讀：828 發(fā)布時間：2022-4-26
實現(xiàn)餐飲油煙在線監(jiān)測有什么意義和作用
近年來，餐飲油煙在線監(jiān)測技術(shù)得到了越來越多的應(yīng)用。許多城市已經(jīng)開始建立油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)平臺，為大型餐飲單位安裝油煙在線監(jiān)測設(shè)備，實現(xiàn)油煙在線監(jiān)測。為什么要實現(xiàn)餐飲油煙的在線監(jiān)測？實現(xiàn)餐飲油煙在線監(jiān)測的意義和作用是什么？
在線監(jiān)控是傳統(tǒng)現(xiàn)場執(zhí)法的必要補充和延伸，是隨著執(zhí)法方法技術(shù)的發(fā)展，本質(zhì)上不干擾企業(yè)正常生產(chǎn)，能準(zhǔn)確發(fā)現(xiàn)非法線索，在執(zhí)法過程中發(fā)揮著越來越重要的作用，有許多不同的實踐。
隨著餐飲油煙在線監(jiān)測的實現(xiàn)，執(zhí)法人員一般不需要到達執(zhí)法現(xiàn)場，不受地理位置、時間和天氣的影響。即使在沒有執(zhí)法人員監(jiān)督的地方，他們?nèi)匀豢梢詫崿F(xiàn)遠程實時監(jiān)控，從而更全面地履行職責(zé)，更有效地執(zhí)法在線監(jiān)控借助科技手段，使行政執(zhí)法工作更加科學(xué)、智能化，可以有效緩解執(zhí)法力量不足，減少執(zhí)法實踐中的矛盾和沖突，改善執(zhí)法環(huán)境。
一是解決油煙監(jiān)管問題，提高執(zhí)法人員監(jiān)管效率。
一般來說，油煙整行動是環(huán)保部門安排人員上門檢查。這種方法往往會造成巨大的人力物力浪費，執(zhí)法人員離開后餐飲業(yè)務(wù)不及時服從安排建議，缺乏對油煙凈化器開機率和凈化效率的監(jiān)督。安裝油煙在線監(jiān)控后，執(zhí)法人員可以在后臺及時發(fā)現(xiàn)隱患，提出有針對性的整改要求，督促餐飲單位及時整改到位，保證啟動率和油煙排放達標(biāo)。
二是加強餐飲業(yè)主的環(huán)保意識，了解設(shè)備情況。
餐飲業(yè)主在安裝油煙在線監(jiān)測設(shè)備后，為了使油煙排放達標(biāo)，不被執(zhí)法人員上門，會有意識地正常使用油煙凈化器，同時可以清楚地了解油煙排放情況，知道何時清洗，維護油煙凈化設(shè)備，油煙污染可以得到一定程度的改善。
三、方便廠家或代理商及時跟進處理。
油煙凈化器制造商或代理商也可以通過餐飲油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)平臺看到餐飲單位的油排放。如果商家的油煙凈化設(shè)備出現(xiàn)故障，制造商或代理商也可以及時發(fā)現(xiàn)，為商家提供清潔和維護服務(wù)。