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食品醫藥行業用粉體殺菌設備介紹

閱讀:1691          發布時間:2022-3-28

食品醫藥行業用粉體殺菌設備介紹

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產品概述

小麥粉、米粉、香料等粉狀原料廣泛用于一般食品、保健食品、化妝品、藥品等領域。然而,傳統的粉末滅菌技術一直無法進行高質量的滅菌。

SonicStera 是一種系統,可以執行可靠的滅菌,同時通過*不同的滅菌原理最大限度地減少粉末質量的劣化。

通過使用加壓蒸汽對原料表面進行極短時間的加熱,對附著在原料上的一般活菌、耐熱菌(孢子形成菌)、大腸菌等細胞內的水分進行加熱在預定的壓力下,一種連續的殺菌系統,它用聲波噴嘴將水瞬間釋放到大氣壓中,使細菌細胞中的水迅速沸騰(汽化),破壞組織并殺死它。

■ 特點

1、可以盡量減少原材料的熱處理歷史。

2、原料的加熱/冷卻時間約為0.3sec,為瞬間。

3. 將粉末直接倒入蒸汽流中進行連續加工。

4. *封閉的空間,沒有污染的風險。

5、可以殺滅混合在粉狀原料中的蟲卵。

6. 對于設備清洗,使用了使用化學品和熱水的 CIP 裝置。

7、該裝置運動部件少,維護方便。




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