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振蕩在生物培養中的作用
閱讀：5473 發布時間：2022-5-17
生物培養分為靜態培養和振蕩培養。振蕩培養，亦稱懸浮培養，是指把微生物細胞接種于液體培養基中，并放置在搖床或振蕩器上不停振蕩的一種培養方法。廣泛應用于菌種篩選和微生物擴大培養，是微生物生理、生化、發酵和其他生命科學研究領域中常用的培養方式。振蕩培養不適用于含有易揮發性化學溶劑，低濃度爆炸氣體和低燃點氣體的物質以及有毒物質的培養。
那靜態培養與振蕩培養有什么區別呢？
CO2培養箱為細胞培養模擬了一個適宜的培養環境，包括溫度，CO2濃度和濕度等外部條件。如干細胞在靜態培養條件下，細胞貼附在底部瓶壁，溶解氧和營養物質會形成濃度梯度。然而懸浮細胞在溫和的振蕩培養條件下，消除了濃度梯度，增加了溶解氧濃度，更有利于生長。在細菌和細胞培養時，振蕩培養可改善與培養基成分的接觸和氧的供應，特別是對真菌的培養，不會形成菌膜或者菌團。霉菌靜置培養得到的菌體能明顯看到是有菌絲的，形態與平板上生長狀態有些類似；而搖床培養得到的菌體是球形的，即菌絲聚集成團。所以在微生物工業上與振蕩培養具有同樣效果的攪拌培養也已被廣泛應用。組織培養中的旋轉培養法也是振蕩培養的一種。
搖床振蕩培養的作用：
1、傳質，就是底物或代謝產物更好在體系內轉移和發揮作用。
2、溶氧，在好氧培養過程中，空氣是濾過開放的，所以通過振蕩可以讓更多空氣中氧氣溶解于培養基中。
3、體系均一，有利于對不同參數的取樣測定。
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