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一、用途及原理

  該培養基用于乳酸菌的分離培養。

  培養基中的蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供細菌生長所需的碳源、氮源、維生素等成分，乙酸鈉、吐溫80可促進乳酸菌的生長，疊氮hua鈉對革蘭氏陰性菌有一定的抑制作用，硫酸鎂、硫酸錳、硫酸亞鐵提供微量元素，氯化鈉維持滲透壓，瓊脂為凝固劑，碳酸鈣為指示劑，乳酸菌可在此培養基中生長，分解葡萄糖產大量乳酸，使培養基的pH下降，碳酸鈣被溶解，菌落周圍變透明。

二、培養基配方（g/L）

三、配制方法

  稱取本品46.74克，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，121℃高壓滅菌15分鐘，冷區后傾入無菌平皿，備用。

  注：培養基中的碳酸鈣不溶于水，溶解后需充分搖勻，使碳酸鈣分布均勻，制成的平板應為淡黃色不透明固體。

四、生長現象及結果觀察

  接種以下質控菌株，在30℃下培養3-7天：

注:本文屬海博生物原創,未經允許不得轉載。