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一、【維生素K1簡介】
別名：維生素K1、植物甲萘醌、2-甲基-3-（3,7,11,15-四甲基十六-2-烯 基）-1,4-萘醌

英文名稱：Vitamin K1

CAS號：有

分子式：C31H46O2

二、【維生素K1性狀】維生素K1為黃色至橙黃色透明粘稠的液體。

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一、【維生素K1簡介】
別名：維生素K1、植物甲萘醌、2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯                基)-1,4-萘醌

   英文名稱：Vitamin K1

   CAS號：有

   分子式：C31H46O2

二、【維生素K1性狀】
維生素K1為黃色至橙黃色透明粘稠的液體。維生素K1無臭或幾乎無臭；遇光易分解。維生素K1在植物油中易溶，在乙醇中略溶，在水中不溶。

三、【維生素K1用途】

  營養強化劑、用于奶粉、餅干、等食品或寵物食品。

1、促進血凝；

2、促進*中凝血酶原的合成；

3、增加腸道蠕動及分泌功能

*

1.GB14480-94：谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液35mg/kg；食鹽100150mg/kg。

2.GB 2760（mg/kg）：配制酒12；營養性固體飲料1017；即食早餐谷類食品     7.517.5；果凍1.07.0；可可粉及其他口味營養型固體飲料1022（相應營養型乳飲料按稀釋倍數降低使用量）；固體飲料1013，用于營養強化鹽（*于核黃素嚴重缺乏地區）；膠基糖果1633；含乳固體飲料916.5；豆奶粉、豆粉，615；豆漿、豆奶，13。3.FAO/WHO（1988）：合成品限用作色素。

4.FAO/WHO（1984）：鹽腌黃瓜，300mg/kg（單用或與其他色素合用）；肉、湯、羹，200mg/kg（即食品）；冷飲50mg/kg（終產品，色素總量300mg/kg）；加工干酪等按GMP。