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產品簡介

品名：強面精

產地：江蘇徐州

保質期： 2年

功能：水分保持劑 酸度調節劑 穩定劑 凝固劑 增筋劑 面粉改良劑

產品介紹：強面精是一種新型的面食品質改良劑，可取代傳統使用的食堿等添加劑。

本品不適合米粉類的加工使用。主要用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面食制品加工，明顯地改善面食制品品質，

提高掛面加工成品率，提高面粉一個等級。具有使面粉制品色澤白潤，筋力強、彈性好、口感滑爽、面湯清、易熟耐泡、

口味佳等特點，能明顯提高食品的內在、外在質量， 提高了食品的檔次，提高了食品加工業的經濟效益。

2.使用方便：溶水后加入面粉中混勻即可

3.用量小：0.3-0.5%（占面粉重量） 每公斤3-5克