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技術(shù)文章

聚丙烯酸鈉廠家 聚丙烯酸鈉生產(chǎn)廠家

閱讀:858          發(fā)布時(shí)間:2020-9-7

聚丙烯酸鈉廠家 聚丙烯酸鈉生產(chǎn)廠家 聚丙烯酸鈉價(jià)格

 

一、簡介

中文名稱:聚丙烯酸鈉

英文名稱:Sodium polyacrylate

CAS  號(hào):9003-04-7

二、性狀

白色(或淺黃色)塊狀或粉末,溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質(zhì)中,對溫度變化穩(wěn)定,水溶液的pH一般在6-9。能電離,有或無腐蝕性。大量現(xiàn)貨供應(yīng)食品級(jí) 聚丙烯酸鈉 高含量聚丙烯酸鈉粉末 食品增稠

三、用途

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。

(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感

(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。

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