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餐廚處理設備濕垃圾處理辦法
油水分離器保養
設備應有專人管理和使用，并定期、定時檢查設備的電流值及絕緣是否正常。
應定期檢查設備個部位是否有滲漏。
應定期檢查雜隔渣箱。
儀器將樣品裝入樣品主釜中后，將整個系統抽空處于真空狀態，原油樣品在負壓條件下，進行加熱，使水分及輕組份在較低的溫度下充分釋放到副釜中,水及輕組分在副釜中通過冷凍系統由氣態分別轉化成液態進行分層，水通過控制系統排出，輕組分通過控制系統與原油一起排出,從而達到油、水分離。整個過程都是由單片機控制，在密閉的系統內完成。因此，原油在脫水時各種組分都不會丟失，原油的化學結構不被破壞
餐廚處理設備濕垃圾處理辦法
油水分離器的工作原理簡單地說就是：當壓縮空氣（油水過飽和空氣）進入分離器后產生流向和速度的急劇變化，再依靠慣性作用，將密度比壓縮空氣大的油滴和水滴分離出來
隨著經濟的增長人們生活水平的不斷提高,目前許多的餐飲業排放的油水對環境污染構成一定壓力。所以餐飲廢水辦理、廢油回收非常重要。專業的廚用油水分離器應運而生,專業處理餐廚油水的排放,分離。
油水分離器是用來清除餐飲廢水中油脂和廢渣的裝置，可以有效發揮油水分離器的清潔油污的功能，常見的油水分離器有2個隔間，其安裝的正確位置是沿廢水排放管設置。當廢水注入油水分離器池時水流速度解慢，讓比較輕的廢油廢渣浮出水面。而固體液體油脂和其他較輕的廢物便留在油水分離器隔油池內，污水通過池底的水管排出。
通過內部結構的科學設計，確保在無動力的前提下，對借助氣浮(可選功能)、淺層旋流、和油、水密度差及水流外在動力而實現油水分離的傳統工藝進行了大膽創新，利用含油污水大流量不間斷、同步流經該產品特殊裝置的瞬間、油珠借助污水落差勢能作為代替功能，連續碰撞、由小變大，由此加速運動，使不同比重的油與水分層、分流和分離，終實現油水分離的目的。
油水分離器具有分離效率高、速度快、操作維護方便等特點，可廣泛用于中大型酒店、酒樓、商場、餐廳，也可用于食品加工廠、生鮮超市、屠宰場、煉油廠等各類產生含油污水的場所。
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