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便攜式糧食重金屬快速測定儀的作用
糧食重金屬快速測定儀【山東霍爾德HED-IG-SZ】糙米是稻谷脫去外保護皮層稻殼后的穎果。煮起來費時，但與普通精白米相比，含更多膳食纖維、維生素，GI值也更低。但是問題就出在這，重金屬在稻谷中會分布在蛋白質和纖維素更多的部位。而蛋白質和纖維素在谷物的分布由外層到內層遞減。糙米從去掉糠粉加工成精米的過程中，鎘和鉛含量分別能減少70.2%，95.0%。此外，米糠中含砷量約是精米中的10多倍。稻谷加工過程盡可能去除糠粉部位可以減少食用部分的重金屬含量。
1.免疫層析膠體金檢測模塊
（1）采用掃描成像技術及免疫層析膠體金技術，可實現重金屬（鎘、鉛）快速定量檢測分析；
（2）檢測卡卡槽：≤8×2×0.5cm，檢測方式：掃描，掃描精度CV≤1.0%，檢測時間≤5秒，測量重復性≤3%，光源：獨立穩定恒流光源，探測器：超敏光電傳感器。
（3）標準曲線錄入方式：每批檢測卡試劑盒配有標準曲線ID卡，標準曲線錄入采用自動讀取，檢測過程無需準備標準品或質控品校準，操作簡單；
（4）檢測卡采用兩線法設計，定量檢測精密度（cv）：檢測卡批內小于15%、批間小于20%，檢測卡采用塑料單卡獨立包裝，防止檢測條因暴露于環境而被污染且便于使用和保存，有效期：常溫保存6個月有效，2-8℃保存1年有效；
（5）前處理方法統一：重金屬鎘和重金屬鉛前處理方法統一，可一次提取分別檢測，提升效率；
（6）重金屬鎘、鉛檢測產品具有糧食系統國家等級檢測機構產品評價報告。
2.恒溫孵育器
（1）適用于定量膠體金試紙卡和反應液體精確控溫反應，以提高準確性；
（2）孵育卡槽采用全封閉設計有利于精確控溫，孵育器卡槽數6個，孵育孔數：6個，控溫溫度：37℃，控溫精度≤0.5℃，升溫速度≤10min，溫度均勻性≤0.3℃，實時溫度顯示精度：0.1℃。
3.振蕩器
（1）振蕩方式：圓周多種模式混勻，可以觸發式點動運行、可長時間連續運行，振蕩速度范圍廣，0-2500rpm/min，低速平穩，高速強勁；
（2）能同時振蕩提取8個樣品，操作時無需操作人員來固定樣品進行振蕩，減小個人操作差異，提高檢測準確性。
4.迷你離心機：轉速：1000—12000rpm，可自行設定離心轉速和時間，體積：20×18×13cm，重量：1.5kg。
5.粉碎機：功率≥0.15 千瓦 破碎粒徑：小于 0.15mm 破碎樣品基本過 20 目篩網。
6.電子稱：量程：0～200g，分度值：0.01g，不銹鋼稱臺，LCD 顯示器，多種稱量單位選擇。
7.移液器：100～1000μL移液器 1支， 20-200μL移液器 1支，輕巧的移液操作按壓力，長時間操作不會造成肌肉損傷，移液結果。