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農藥殘毒快速檢測儀怎么用
農藥殘留是我們食品安全工作中的一大危害,一直以來對我們的身體健康產生了很大危害,所以對于農藥殘留的檢測一刻不能停,首先要了解農藥殘留的來源,才能更好的確定檢測重點,目前來說在蔬菜、水果中的農藥殘留超標現象嚴重,應該是我們檢測的重點。
在作物種植的源頭,我們使用了大量的農藥,并且市場上的各種蔬菜水果也是由生產源頭不斷的發出去,所以我們應該在食品的分發渠道上重點檢測,既能及時的發現農藥殘留超標的食品,又可以了解食品的來源去向,及時做好食品追蹤,同時農藥殘留檢測的第二個環節是食品的售賣環節,此環節會直接售賣給消費者,所以完成此環節的檢測有助于我們將其阻隔在消費者的餐桌外。
恒美農藥殘毒快速檢測儀怎么用
農藥殘留的檢測多是利用酶抑制率法進行檢測,通過利用食物中的農殘與顯色劑反應,從而了解食品的安全性,但是很多人不知道如何使用這個儀器,沒有達到實際的預期效果。
1.取緩沖劑一包,倒入廣口瓶中,攪拌均勻,取10ml蒸溜水,注入底物中,并搖勻;取10ml緩沖劑分別注入顯色劑、膽堿脂酶瓶中
2.稱取2g蔬菜放入離心管中;取10ml緩沖液,注入離心管中,并搖晃均勻,靜置1-2分鐘;取2.5ml緩沖劑,注入試管中
3.分別取100微升酶試劑。注入對照液試管與樣品液試管中;分別取顯色劑試劑,注入對照液試管與樣品液試管,分別搖晃均勻,靜置10分鐘
4.打開機器,選擇檢測,并選擇通道及樣品名稱;分別取100微升底物試劑,注入對照液試管與樣品液試管中,分別將對照液與樣品液倒入比色皿中。
5.將對照液與樣品液的比色皿放入機器中,合上遮光板;打印結果
在農藥殘留檢測的過程中,我們更快的了解到了食品中的有害物質,可以在各個環節阻斷農殘超標的食品流向消費者的餐桌,只要這些食品不能危害消費者的健康,我們的食品安全工作才算做到位。