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　飛馬咖啡機即FAEMA咖啡機，FAEMA Espresso Coffee Machine 意大利商用咖啡機品牌。Faema 公司1945年成立于意大利米蘭，一直專注于意式半自動咖啡機研發、設計和生產，并在沖泡頭等關鍵部位取得了革命性的創新，特別是1995年同咖啡行業的另一CIMBALI公司強強聯手組成集團公司，更是一舉奠定了其在半自動咖啡機設計、生產和銷售方面行業的地位，在100多個國家設有近400個代理商，建立了廣泛而完善的銷售和售后服務體系。自50年始，FEAMA就設計了迎合時髦酒吧的機身，得到許多的好評。 1961年E61的出現則是意大利與西班牙合作生產下的結晶。E61藉由扣入加壓幫浦的裝置,提供穩定的萃取壓力來源,取代之前利用機械式把手或液壓控制系統,成為目前大部分機型至今仍沿用的模式具有跨時代的意義。

飛馬FAEMA咖啡機咖啡機特點：

　　1、獨立熱交換器（熱水循環系統），能夠在短時間內達到理想水溫并避免溫度失衡。

　　2、無壓預緊系統，能減少幫浦頭與電磁閥的耗損，更能完整萃取Espresso的風味。

　　3、每個沖煮孔皆有獨立四組的流量設定，可做不同需求的沖煮水量設定。

　　4、高效率蒸汽與熱水旋鈕設計，控制大小更為穩定。

　　5、2組360度萬向回旋蒸汽管，可配合操作手法做不同角度的調整。

　　6、360度萬向回旋熱水出口，能以不同容器所需調整出水角度。

　　7、蒸汽管防燙橡皮，能輔助高溫下調整角度之所需。

飛馬FAEMA咖啡機常見故障解決:

　　A.咖啡機不能開啟原因:

　　1.機器未連接電源; 解決方法:將機器與電源連接

　　2.插頭未插入機器后背的插孔中 解決方法:將插頭插入機器電源插孔

　　3.機器處于待機模式 解決方法:按沖泡按鈕啟動機器

　　B.咖啡不夠熱:

　　1.咖啡杯是冷的 解決方法:用熱水加熱咖啡杯

　　C.不分配熱水或蒸汽原因

　　熱水棒噴孔被堵塞; 解決方法:使用針頭清潔熱水/蒸汽噴孔

　　D.咖啡奶油太少原因

　　咖啡混合物不合適或咖啡非新鮮烘焙; 解決方法:更換咖啡混合物.

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