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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
產(chǎn)品介紹
面筋洗滌儀（雙頭）是用來測(cè)定面粉中面筋的含量、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）及面筋持水率的專用儀器，特別適合樣品量多的用戶。廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門。
是根據(jù)GB/T5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量測(cè)定》國標(biāo)研制生產(chǎn)的一種測(cè)定小麥粉中面筋含量的專用洗滌儀器，采用雙洗滌頭，可同時(shí)洗滌兩個(gè)粉樣，與面筋離心·指數(shù)測(cè)定儀、面筋烘干儀配套使用。洗滌時(shí)間調(diào)整范圍增大，外形重新設(shè)計(jì)防腐性能提高。
具有結(jié)構(gòu)新穎美觀， 操作方便，自動(dòng)化程度高等特點(diǎn)。
面筋洗滌儀（雙頭）技術(shù)參數(shù)
1.攪拌器轉(zhuǎn)速：120 r/min±2R/min
細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)范：篩網(wǎng)孔為80μm(200目)不銹鋼金屬網(wǎng)
粗洗滌網(wǎng)規(guī)范：篩網(wǎng)孔為800μm(26目)不銹鋼金屬網(wǎng)
4.洗滌液流量：50 ml/min~56 ml/min
5.洗滌樣本量：10g×2(雙頭)
6.洗滌杯內(nèi)徑：54毫米
7.和面時(shí)間：1s~99s(數(shù)字顯示可調(diào)，每1s啟動(dòng))
8.清洗時(shí)間：1s~59s，1 min~15 min(數(shù)字可調(diào))
9.濕面筋含量：兩種試驗(yàn)結(jié)果的差值小于0.01。
10.干面筋含量：兩個(gè)試驗(yàn)結(jié)果的差值小于0.005。
工作電源：AC220V±0.05，50 Hz