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超聲波提取分離技術的工作原理
閱讀：3826 發布時間：2021-3-15
超聲提取與分離已成為一種重要的技術，用于從動植物，微生物等中提取活性物質或其他有益物質。
超聲提取工藝主要是利用大功率超聲來加速溶劑滲透到固體物質，有機成分中。物料可以*溶解在萃取溶劑中。下一步是通過適當的方法從多組分混合溶劑中分離出化學成分，進一步精制后，終提取出我們需要的有效成分。
這項新技術結合了超聲提取和分離技術，利用超聲技術來改善提取和分離工藝，可以大大提高效率，節省時間，降低成本并提高生產率。
超聲波提取分離原理
1）機械作用
在超聲波的傳播過程中，一種對材料具有非常強的破壞作用的輻射壓力沿著聲波的方向傳播，它可以使細胞組織變形并使植物蛋白變性。此外，它還可以賦予培養基和懸浮液以不同的加速度，它們之間的摩擦力可以使生物分子解聚，從而使細胞壁的有效成分迅速溶解在溶劑中。
2）空化作用空化作用產生的
數千個大氣壓會破壞植物細胞壁和整個生物，破裂過程實際上是瞬時的，有利于活性成分的溶解。
3）熱效應
由超聲的熱效應引起的溫度升高加速了有效成分的溶解。由于超聲能量吸收引起的溫度升高是瞬時的，因此提取的有效成分的活性可以保持不變。
此外，超聲波還可以產生許多輔助作用，例如乳化，擴散，破壞，化學作用等。這些作用還可以促進活性成分在培養基中的溶解，加快提取過程，并提高提取率。
超聲波提取分離的優勢
1）與傳統的沸騰法或回流法不同，超聲提取不需要加熱，以免長時間加熱會損壞有效成分，特別適合于熱敏性物質的提取。
2）超聲波提取技術提高了有效成分的提取率，確保了原料的有效利用，減少了溶劑的消耗，可取得顯著的經濟效益。
3）提取物含量高有利于進一步提煉，另一方面，在超聲波的作用下，我們可能會發現新的有用成分。
4）超聲波提取分離技術是一個物理過程，在整個提取過程中沒有化學反應，對活性成分的活性影響很小。