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頂空氣體分析儀選型
隨著生活水平的提高，越來越多的氣調(diào)包裝產(chǎn)品被市場(chǎng)接受。食品生產(chǎn)廠家以及與之配套的包裝機(jī)、包裝材料廠家越來越關(guān)注氣調(diào)包裝的頂空氣體檢測(cè)。
氣調(diào)包裝主要涉及到三種氣體，氮?dú)狻⒀鯕夂投趸?。空氣中各組分氣體的體積分?jǐn)?shù)大約是：氮?dú)?8%，氧氣21%，氦、氖、氬等稀有氣體0.94% ，二氧化碳0.03%，其他氣體和雜質(zhì)0.03%。因此氣調(diào)包裝行業(yè)只檢測(cè)氧氣和二氧化碳的含量，認(rèn)為剩余氣體為氮?dú)狻?/span>頂空氣體分析儀可以分為手持式和臺(tái)式。檢測(cè)氧的傳感器分為電化學(xué)氧傳感器和氧化鋯氧傳感器。臺(tái)式或手持的二氧化碳的傳感器均為遠(yuǎn)紅外二氧化碳傳感器。電化學(xué)氧傳感器使用簡(jiǎn)便，輸出與氧濃度線性關(guān)系的電信號(hào)，因此可以開發(fā)出簡(jiǎn)便的氣體分析儀。目前國內(nèi)進(jìn)口的手持頂空氣體分析儀都選用同一英國的傳感器供應(yīng)商，以下為此電化學(xué)氧傳感器的規(guī)格參數(shù)檢測(cè)范圍：0-100%輸出：9-13 mV （空氣中）相應(yīng)時(shí)間，T90：< 5秒相應(yīng)時(shí)間，T99.5：< 40秒線性：全量程0-100%線性關(guān)系環(huán)境壓力：0.5-2.0 Bar壓力差: 0-500 mbar max氧化鋯氧傳感器工作溫度在500攝氏度以上，因此只能臺(tái)式設(shè)備，無法做成手持設(shè)備。EMF = 2.303RT/4F*log(P1/P2)T=氧化鋯氧傳感器工作溫度
P1= 參考?xì)怏w氧分壓
P2= 檢測(cè)氣體氧分壓
因此實(shí)際氧化鋯頂空分析儀比手持電化學(xué)頂空分析儀價(jià)格高出許多。但是氧化鋯氧傳感器的優(yōu)勢(shì)在于l 非常小的樣品氣體量
l 快速響應(yīng)
l 全量程，小可以檢測(cè)1ppm
錦川目前推出3款頂空氣體分析儀，手持常量管路頂空分析儀MapScan，手持微量管路頂空氣體分析儀MicroMapScan和臺(tái)式氧化鋯頂空氣體分析儀MapXpert。對(duì)應(yīng)于食品行業(yè)，我們建議手持常量頂空氣體分析儀-MapScan 100克以上包裝的所有食品，比方薯片、單個(gè)包裝的小蛋糕等
手持微量頂空氣體分析儀-MicroMapScan罐裝奶粉、7ml以上西林瓶、小袋裝雀巢咖啡臺(tái)式氧化鋯頂空氣體分析儀-MapXpert安瓿屏、7ml以下西林瓶、大輸液等。對(duì)于產(chǎn)品內(nèi)含有可燃成分，如氫氣、二氧化碳、酒精等，無法使用氧化鋯氧傳感器，只能考慮電化學(xué)氧傳感器。