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快速農殘檢測設備的很大優點就是檢測速度很快，檢測的時間很短，而且操作非常簡單，廠家有指導教學。
曾經在全國24省市調查農畜產品農藥殘留，結果顯示：蔬菜、蛋類受污重，殘留比例分別為33.1%和22.15%。我國農藥年均使用量50萬噸左右，其中30%被農作物吸收，35萬噸流入江河，進入人的食物鏈。還有在食品加工過程當中加入的各類添加劑，都是對人體極其有害的化學物質。 近年，農產品中毒事件和出口檢查受阻被罰事件屢見報端。資料顯示：全國年均發生農藥急性中毒10萬例以上，下面一組數據令人擔憂： 2001年，衛生收到食物中毒報告185起，中毒15715人，死亡146人。2006年，衛生通過中國疾病預防控制中心網絡直報系統共收到全國食物中毒報告596起，中毒18063人，死亡196人，涉及100人以上的食物中毒事件17起。2007年，衛生于9月12日發布信息指出，僅僅當年8月份，全國(未含港、澳、臺)共報告130起突發公共衛生事件，報告病例4929人，死亡54人。
快速農殘檢測設備性能描述：
1、乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國家標準和標準的要求。
2、自動判斷樣品是否合格，檢測結果更加直觀。
3、儀器具有100多種蔬菜名稱菜單庫，分類管理，并可按需添加或刪除蔬菜名，編輯蔬菜名稱，可直接打印出蔬菜名稱。
4、檢測通道：10個檢測通道，可以同時測試多個樣品，循環檢測，即放即檢，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。
5、智能操作系統，采用更加人性化操作，主控采用多核處理器，主頻1.88Ghz，運轉速度更快速，穩定性更強。
6、顯示方式：7英寸高靈敏真彩觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。
7、打印機采用串口5v打印，可選擇手動打印或者自動打印，三分鐘出打印結果，打印格式為檢測人姓名、吸光度差值、檢測時間、檢測機構、樣品名稱及結果判定。
