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陜西盤龍翊海醫(yī)藥有限公司

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藥用谷氨酸 醫(yī)用級(jí)谷氨酸用途

2021-1-14  閱讀(376)

藥用谷氨酸 醫(yī)用級(jí)谷氨酸用途

 【中文名稱】 谷氨酸

【英文名稱】 L-Glutamic acid

【中文別名】 L-谷氨酸;α-氨基戊二酸 

【谷氨酸CAS56-86-0

EINECS號(hào)】 200-293-7

【谷氨酸分子式】 C5H9NO4

【谷氨酸分子量】 147.1291

【安全術(shù)語(yǔ)】 S24/25;  

【物化性質(zhì)】 白色或無(wú)色鱗片狀晶體。呈微酸性。密度1.538。在200℃時(shí)升華。在247~249℃時(shí)分解。微溶于冷水,較易溶于沸水,不溶于乙醇 。能治療肝性昏迷癥。  

【谷氨酸用途】 其一鈉鹽——谷氨酸鈉用作調(diào)味品,商品有味精和味素等。

 



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