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溶氧檢測有多重要

閱讀:1625      發(fā)布時間:2021-8-4
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   發(fā)酵過程中,氧參與菌體的生長、產(chǎn)物的形成和維持細(xì)胞的代謝,供氧水平的高低嚴(yán)重影響著產(chǎn)物的合成。因此,氧傳遞速率的控制對好氧微生物發(fā)酵過程非常關(guān)鍵。
   當(dāng)不存在其他限制性基質(zhì)時,溶氧高于c臨界,細(xì)胞的比耗氧速率保持恒定;如果溶氧低于c臨界,細(xì)胞的比耗氧速率就會大大下降,細(xì)胞處于半?yún)捬鯛顟B(tài),代謝活動受到阻礙。
   在耗氧發(fā)酵中,溶氧起著至關(guān)重要的作用。各種耗氧微生物發(fā)酵過程中,溶氧水平影響微生物生理代謝從而影響細(xì)胞的生長、產(chǎn)物的合成。研究證實,低溶氧會對微生物NAD( P) H、FADH 氧化產(chǎn)生ATP過程產(chǎn)生抑制。據(jù)文獻(xiàn)報道,供氧在很多產(chǎn)品

 


   溶氧電極優(yōu)點:

( 1) 漂移小、響應(yīng)快。
( 2) 便于管理
( 3) 壽命長,耗材少。
( 4) 受溫度影響小
( 5) 數(shù)字信號傳輸

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