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抗壞血酸VC(食品級)

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更新時間:2018-11-09 16:16:13瀏覽次數:345

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產品簡介

抗壞血酸VC(食品級)
別名 : 維生素C 英文名稱 : L-Ascorbic acid / Vitamin C CAS : 50-81-7 分子式 : C6H8O6 分子量 : 176.12 儲存條件 : 密封陰涼干燥避光保存。避免與金屬接觸 純度 : ≥99% 外觀(性狀) : 白色結晶;無氣味;有檸檬酸樣酸味.

詳細介紹

抗壞血酸VC(食品級)

  • 別名 : 維生素C
  • 英文名稱 : L-Ascorbic acid / Vitamin C
  • CAS : 50-81-7
  • 分子式 : C6H8O6
  • 分子量 : 176.12
  • 儲存條件 : 密封陰涼干燥避光保存。避免與金屬接觸
  • 純度 : ≥99%
  • 外觀(性狀) : 白色結晶;無氣味;有檸檬酸樣酸味.

抗壞血酸VC(食品級)

抗壞血酸VC用途:用作科研試劑。測定砷、鐵、磷和碘的基準試劑。色譜分析試劑。食品抗氧劑。掩蔽劑。還原劑。測定鉍、鈣、鎂、鈦、鉬、鎢和銻等。腎上腺素測定(僅供參考)。

抗壞血酸VC在干燥空氣中穩定,不純和許多天然產品,能被空氣和光線氧化,其水溶液很快氧化成脫氫抗壞血酸;堿、鐵和銅能使反應加速;能形成穩定的金屬鹽;為相對強的還原劑,貯存日久色變深,成不同程度的淺黃色;1G溶于約3ml水、30ml乙醇、50ml無水乙醇

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